El consumo de alcohol en Argentina presenta un escenario preocupante, especialmente entre los adolescentes. Según un informe del Observatorio de Adicciones y Consumos Problemáticos de la Defensoría del Pueblo de la Provincia de Buenos Aires, siete de cada diez jóvenes comienzan a consumir bebidas alcohólicas antes de cumplir los 15 años. Al mismo tiempo, las ventas mantienen una tendencia de crecimiento, incluso en un contexto de retracción del consumo masivo.

Los datos fueron difundidos en vísperas del Día Mundial sin Alcohol, que se conmemora cada 15 de noviembre, y surgen de un relevamiento realizado junto con la Dirección General de Cultura y Educación entre estudiantes bonaerenses de 12 a 21 años.

El estudio revela que el 12% de los adolescentes comenzó a consumir alcohol antes de los 12 años. Además, el 77,7% de las chicas y el 71,5% de los varones probaron bebidas alcohólicas antes de los 14 años.

Otro aspecto que genera preocupación es el cambio en las preferencias de consumo. La cerveza dejó de ser la bebida predominante entre los adolescentes y ganaron terreno el fernet, el vodka y el gin, productos que presentan una mayor graduación alcohólica.

En cuanto a las cantidades, el 61,6% consume al menos dos copas en una ocasión y el 13,9% supera las cinco copas.

MÁS DE 4,5 MILLONES DE LITROS POR DÍA

El informe estima que en Argentina se comercializan diariamente alrededor de 4,5 millones de litros de vino y cerveza. Ese volumen equivale aproximadamente a 2,5 millones de botellas de vino y 5,5 millones de latas de cerveza.

La cifra representa un piso, ya que no contempla otras bebidas alcohólicas como fernet, aperitivos, destilados y tragos preparados, ni las ventas realizadas en bares, restaurantes y circuitos informales.

El comportamiento de este sector contrasta con la caída general del consumo. Durante 2025, las ventas de bebidas alcohólicas retrocedieron un 8,9% en supermercados y autoservicios, pero crecieron un 15,3% en kioscos y almacenes y otro 15,3% en el comercio electrónico.

En el balance general, el volumen comercializado aumentó un 2,3%.

La tendencia también se mantuvo durante el primer semestre de 2026. Mientras el consumo masivo registró una caída del 2,9%, las bebidas alcohólicas crecieron un 2,6%, convirtiéndose en la única categoría de consumo masivo que mostró una evolución positiva.

DEL SUPERMERCADO AL KIOSCO Y LAS APLICACIONES

Uno de los puntos que más preocupa a los especialistas es el desplazamiento de las ventas hacia comercios de cercanía y plataformas digitales, donde los mecanismos de verificación de edad pueden resultar insuficientes.

Durante los primeros seis meses de 2026, las ventas online de bebidas alcohólicas aumentaron un 37,7% en comparación con el mismo período del año anterior.

Al referirse a este escenario, Walter Martello, defensor del Pueblo adjunto de la Provincia de Buenos Aires, advirtió que el alcohol no redujo su presencia en el mercado, sino que modificó sus canales de comercialización, trasladándose cada vez más hacia los kioscos y las plataformas digitales, donde los controles de edad presentan mayores dificultades.

LOS SECTORES MÁS VULNERABLES ENFRENTAN MAYORES RIESGOS

El documento también analiza las diferencias socioeconómicas vinculadas al consumo de alcohol.

Un estudio realizado en la Ciudad de Buenos Aires indica que las personas de mayores ingresos consumen bebidas alcohólicas con más frecuencia. Sin embargo, el consumo de riesgo alcanza al 9% de quienes beben en los sectores de nivel socioeconómico muy bajo, frente al 4,4% registrado en los sectores medio-altos.

Por otra parte, entre las personas que dependen exclusivamente del sistema público de salud, el porcentaje de consumo con algún nivel de riesgo llega al 11,8%.

Desde el informe aclaran que estos últimos resultados corresponden a la población porteña y no pueden trasladarse directamente al conjunto de la provincia.

PIDEN MAYORES CONTROLES Y POLÍTICAS DE PREVENCIÓN

Frente a este panorama, la Defensoría del Pueblo bonaerense plantea la necesidad de fortalecer las políticas de prevención, implementar mecanismos efectivos de verificación de edad en kioscos, aplicaciones y servicios de delivery, y actualizar la Ley Nacional 24.788 de lucha contra el alcoholismo, vigente desde 1997.

Además, reclama la elaboración de estadísticas periódicas y actualizadas que permitan conocer la evolución del consumo, especialmente entre adolescentes.

Para el Partido de La Costa, los datos constituyen una referencia provincial relevante, aunque el relevamiento no presenta cifras específicas del distrito. El inicio temprano del consumo y la facilidad de acceso a las bebidas alcohólicas aparecen como dos aspectos centrales para el diseño de políticas de prevención destinadas a las juventudes.

El informe deja planteado un desafío que va más allá de las estadísticas comerciales: mientras las bebidas alcohólicas encuentran nuevos canales de venta y distribución, el contacto de los adolescentes con el alcohol comienza a edades cada vez más tempranas, lo que refuerza la necesidad de profundizar los controles, la información y las acciones de concientización.