Un grupo de mujeres que actualmente transita el Hogar de Protección “Mara Matheu”, ubicado en la localidad de Aguas Verdes, comenzó a dar forma a un proyecto productivo propio. Bajo el nombre “Las Maras”, la iniciativa propone la elaboración de alfajores artesanales y avanza gracias al acompañamiento de la Municipalidad de La Costa y al compromiso solidario de productores del distrito.

El proyecto surgió luego de que el Hogar de Mujeres recibiera un subsidio provincial destinado a impulsar emprendimientos productivos. A partir de ese apoyo, las autoridades de la institución comenzaron un proceso de asesoramiento y capacitación que permitió transformar la idea inicial en una unidad productiva con proyección de crecimiento y sostenibilidad en el tiempo.

Como parte de este proceso se desarrolló un ciclo de cinco talleres en los que productores locales compartieron sus conocimientos sobre elaboración de alimentos. Durante los encuentros se abordaron aspectos vinculados a la preparación y cocción de los productos, así como también cuestiones relacionadas con la presentación y las estrategias de comercialización.

De manera complementaria, el equipo técnico de la Secretaría de Producción, Empleo y Trabajo de la Municipalidad de La Costa brindó capacitaciones orientadas a la viabilidad económica del emprendimiento. En ese marco, se trabajó sobre la estructura de costos, la organización productiva y herramientas contables fundamentales para avanzar en la formalización del proyecto.

En este acompañamiento participaron Nélida Fernández, de “Alfajores Alambique”; Zunilda Gamarra, de “La Eulogia”; Desiree Conde, de “Alfajores JyD”; Ana Mello, de “Chocolarte”; y Claudia Naso, de “Mar y Pampa”. Todas ellas son productoras que actualmente desarrollan sus propias Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias (PUPAA) en el Partido de La Costa y decidieron compartir su experiencia y trayectoria de manera desinteresada.

Actualmente, “Las Maras” se encuentra en proceso de tramitación para convertirse en una nueva PUPAA comunitaria habilitada en el distrito. Mientras avanza ese proceso, el acompañamiento municipal continúa y el emprendimiento ya forma parte de los Mercados Bonaerenses que se realizan en el distrito, lo que les permite utilizar el espacio público de manera gratuita para comercializar sus productos.

La iniciativa no solo busca generar una oportunidad laboral y de autonomía económica para las mujeres que participan, sino también consolidar un espacio de aprendizaje, acompañamiento y construcción colectiva de nuevos proyectos de vida.