Una Focaccia de 12 metros: el desafío gastronómico que se prepara para Chocogesell

Emprendedores gastronómicos locales se unirán este domingo en el Bosque Fundacional para elaborar una focaccia de 12 metros de largo por 50 centímetros de ancho, con el objetivo de convertirse en la más grande de Argentina. La degustación será gratuita y comenzará a las 13.

En el marco de la 30.ª edición de ChocoGesell, Villa Gesell sumará una propuesta gastronómica inédita que promete convertirse en uno de los atractivos de la celebración.

Este domingo 16 de agosto, emprendedores gastronómicos locales se reunirán en el Bosque Fundacional para llevar adelante un particular desafío: elaborar una focaccia de 12 metros de largo por 50 centímetros de ancho, con la intención de convertirla en la más grande de Argentina.

La elaboración comenzará a las 11:30 y estará a cargo de Tifosi, FungiGesell y La Tabla, que trabajarán en conjunto para preparar una combinación de sabores especialmente diseñada para la ocasión.

La receta incluirá hongos de pino, sal marina, salsa de chocolate picante, jamón crudo, rúcula, queso parmesano y tomates confitados, una particular combinación que buscará darle un perfil distintivo a esta enorme preparación.

Una vez finalizada la elaboración, el público podrá participar de una degustación gratuita, prevista para las 13.

La iniciativa apunta no solo a generar un atractivo dentro de la programación de ChocoGesell, sino también a poner en valor el trabajo de los emprendedores gastronómicos de Villa Gesell y su capacidad para generar propuestas innovadoras.

Con una preparación de dimensiones poco habituales y una receta especialmente pensada para la ocasión, la focaccia gigante se suma así a las actividades de la 30.ª edición de ChocoGesell y propone un nuevo punto de encuentro entre la gastronomía local y el público que visite el Bosque Fundacional